GAIA代表清水の日記


by gaiamakanai

おでん

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年末の白身の残りを使って、揚げボールを作ってるところ。
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1月4~5日にかけておでんづくり。
大根はもちろん先日の三浦大根4キロ級を1本。
揚げボール、イワシのつみれ、玄米黍もち入り巾着は手作り。
だし昆布も結びました。
1月5~7日に長野県のらくら農場の萩原ファミリーが我が家に小旅行。
休日に食べてくれる人の事を思って料理するのって本当に幸せ。
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5日の夜、元旦に実家に旅立ったうずはしが帰って来て、萩原の子供、かけるとめぐむと一緒に手打ち蕎麦。
たのしいひとときでした。
by gaiamakanai | 2010-01-12 19:57